Chúng ta chỉ biết đến cafe với những tác dụng làm cho con người tỉnh táo và mất ngủ mà ít ai có thể khám phá ra hết được những lợi ích thực sự của cafe với sức khỏe con người. Hôm nay cà phê linh chi sẽ giới thiệu đến bạn đọc bài viết ” 10 lợi ích của cafe với sức khỏe con người” bạn sẽ khám phá được những tác dụng của cafe nhiều hơn bạn nghĩ.
10 lợi ích của cafe với sức khỏe con người
1. Cà phê ngừa ung thư
Một nghiên cứu mới đây nhất của các nhà khó học vừa công bố khiến chúng ta bất ngờ và khó tin về tác dụng của cafe. Theo tạp chí chuyên đề JNCI của Viện Ung thư quốc gia Mỹ số ra đầu tháng 5/2011 đăng tải nghiên cứu do các chuyên gia ĐH Harvard, thực hiện thì những người uống cà phê có hàm lượng cafein thấp điều độ và đều đặn sẽ giảm được tới 50% nguy cơ mắc bệnh ung thư, nhất là ung thư vú, ung thư gan, tiền liệt tuyến, trực và đại tràng. Như vậy đây sẽ là tin vui cho những ai đam mê thứ uống đậm đà hương vị này, bạn sẽ có lý do để uống cafe đều đặn hơn.
2. Cà phê giảm nguy cơ mắc bệnh đái tháo đường
Chúng ta luôn nghĩ rằng uống cafe làm tăng đường huyết dẫn đến nguy cơ đái tháo đường nhưng đây sẽ là một lối nghĩ sai lầm. Mới đây nhất theo tờ the Annals of Internal Medicine cho biết uống cà phê liên quan nghịch với viêm và rối loạn chức năng nội mô. Uống Cà phêcó thể làm giảm nguy cơ bệnh đái tháo đường. Các hợp chất điều tiết insulin có trong cà phê sẽ giúp ngăn chặn bệnh đái tháo đường tuýp II. Như vậy chúng ta đã được biết thêm một thông tin nữa về tác dụng của cafe đó là làm giảm nguy cơ mắc bện đái tháo đường nguy hiểm. Cũng theo một nghiên cứu ở Singapore Chinese Health Study cho biết uống từ 4 cốc cà-phê trở lên hàng ngày giảm 30% nguy cơ bệnh đái tháo đường.
3. Cà phê đối với hệ tim mạch
Không chỉ giúp cho hệ thần kinh của chúng ta tỉnh táo và tập trung tinh thần, cà phê còn là thực phẩm giàu chất chống ôxy hóa tự nhiên. Cà phê có tác dụng giữ cho máu sạch, ngăn ngừa bệnh cao huyết áp và bệnh tim mạch. Cà phê chứa các hợp chất phenol với tính chống oxy hóa có thể ngăn ngừa xơ vữa động mạch. Một số lợi ích cho sức khỏe có thể vươn xa đến ngừa tai biến mạch máu não. Lại một ích lợi nữa của cafe mà ta không thể xem nhẹ điều này được, uống cafe vào mỗi buổi sáng để tập trung tinh thần, sảng khoái và đặc biệt là phòng ngừa những bệnh tật liên quan đến tim mạch nhé.
Bạn có thể tham khảo thêm bài viết ” Uống cafe vào buổi sáng: Lợi hay hại? ” đê xem thêm tác dụng của cafe
4. Cafe giúp giảm cân
Thân hình đẹp luôn là sự quan tâm đặc biệt của các chị em phụ nữ và các chị em phải khổ luyện và ăn kiêng rất vất vả để có thể lấy lại vóc dáng, nhắc đến cafe có thể coi như là điều ám ảnh với chị em.Nhưng giờ đây bạn sẽ có cái nhìn hoàn toàn khác về thứ đồ uống tuyệt vời này. Cà phê giúp bạn giảm béo và có thân hình thon gọn hơn. Là thức uống có lượng calo thấp, sử dụng cà phê vào buổi sáng có tác dụng rất tốt bởi nó làm tăng quá trình trao đổi chất, giúp đốt cháy calo.
5. Cà phê chứa nhiều chất chống ôxy hóa
Như ở trên chúng ta đã biết được tác dụng của cafe đó là ngăn ngừa các beenjhj về ung thư thì đây sẽ là câu giải đáp cho bạn vì sao cafe có thể làm được điều kì diệu này. Hạt cà phê chứa một số chất khoáng như Mg, Ca, K và hàm lượng cao những hợp chất polyphenols là những chất chống oxy hoá hữu ích. Chất chống oxy hoá giúp trung hoà những gốc tự do để ngăn chặn quá trình hư hại tế bào và DNA trong các loại bệnh tim mạch, ung thư và quá trình lão hoá, khiến lâu già.
6. Giảm nguy cơ mắc bệnh sỏi mật
Uống cafe sẽ là một liều thuốc thần kì để ngăn ngừa các bệnh liên quan đến sỏi mật. Theo nhiều nghiên cứu lâm sàng, cà phê có tác dụng giảm cholesterol trong mật dạ dày, giúp ngăn ngừa nguy cơ tạo sỏi túi mật.
7. Lợi tiểu
Không chỉ có các tác dụng với việc phòng ngừa sỏi mất mà cà phê được xem là thức uống lợi tiểu và còn tốt cho cả đường tiêu hóa nữa. Tuy nhiên những người có vấn đề về dạ dày, dễ phản ứng với cà phê thì không nên uống nhiều cà phê.
8. Giảm bệnh hen suyễn
Thực tế, các loại thuốc trị hen suyễn đều có chứa caffeine vì vậy, uống cà phê điều độ có tác dụng tích cực trọng việc ngăn ngừa căn bệnh này. Đây là công thức để trị hen suyễn nhưng lại chẳng có mấy ai biết đến và uống cafe thay vì phải uống thuốc.
9. Ngừa bệnh xơ gan
Một số nghiên cứu được thực hiện gần đây cho thấy những người uống cà phê thường xuyên và điều độ, giảm được tới 80% khả năng phát triển bệnh xơ gan. Tất nhiên như thế rồi lợi tiểu thì đi liền với mát gan, uống cafe sẽ giúp bạn ngăn ngừa được bệnh xơ gan.
10. Uống Cafe giảm thiểu bệnh Parkinson
Bệnh Parkinson là tình trạng hệ thống thần kinh bị trục trặc theo tuổi tác gây ảnh hưởng đến tình trạng cử động, thăng bằng và kiểm soát cơ của bệnh nhân. Bệnh thường gặp ở những người cao tuổi tầm khoảng 60, ít gắp ở người trẻ tuổi.
Uống cafe giảm nguy cơ bệnh suy giảm trí nhớ ở tuổi già
Một nghiên cứu dài 30 năm của các nhà khoa học trường Đại học Nam Florida cho thấy những người có thói quen uống cà phê thì có rủi ro mắc bệnh Parkinson thấp hơn so với người không uống hoặc uống ít. Các nhà khoa học trường Đại học Kuopio, Phần Lan, Viện Karolinski ở Stockholm, Thụy Điển và Viện Sức Khoẻ Quốc Gia Phần Lan cũng cho biết những người trung niên thường dùng cà phê với lượng trung bình từ 3 đến 5 ly mỗi ngày có thể làm giảm nguy cơ bị bệnh suy giảm trí nhớ ở tuổi già. Vì vậy uống cafe không những để tỉnh táo hiện tại mà còn tỉnh táo cả trong tương lai khi bạn về già.
=> Đó là những lợi ích của việc uống cafe đúng cách đối với sức khỏe con người mà bạn nên biết để tận dụng thức uống thơm ngon này như là một loại thảo dược quý cho sức khỏe của bạn.
Nguồn:http://cafelinhchi.org/10-loi-ich-cua-cafe-voi-suc-khoe-con-nguoi.html