Nguyên liệu
- Bột Mỳ
- Nước
- Đường
- Muối
- Bột nở
Cách thực hiện
Bước 1: Trộn đều các thành phần nguyên liệu gồm bột mỳ,bột nở,muối,đường…theo tỷ lệ tùy theo ý muốn của bạn bằng nước .Lưu ý tỷ lệ thành phần các nguyên liệu sẽ quyết định bạn sẽ tạo ra được chiếc bánh Mỳ của bạn có thơm ngon và hợp khẩu vị của bạn hay không.Thực tế thì có những người thích ăn bánh Mỳ có vị ngọt hay hơi đậm,đặc ruột,hay ruột tơi nở xốp …nên thực sự để có một công thức chính xác thì lại cần sự sáng tạo của bạn.
Bước 2: Lặn bột Mỳ thành từng nắm nhỏ hình chiếc bánh .Bạn lưu ý là bánh sẽ nở dần ra trong quá trình nướng do có thành phần bột nở nên chỉ cần nắm bánh thành những nắm nhỏ thôi là được.
Lặn bột Mỳ thành từng nắm nhỏ hình chiếc bánh
Bước 3:Chuẩn bị lò nướng bánh
Bước 4:cho bánh vào lò để chuẩn bị nướng
Bước 5:Cài đặt các thông số của lò nướng như nhiệt độ dùng để nướng bánh (bạn cần phải tùy chỉnh nhiệt độ theo kinh nghiệm để có thể tạo ra những chiếc bánh thơm ngon,ròn không bị cháy,nếu nhiệt độ nướng đặt quá thấp thì đôi khi bánh không thể chín nổi,nhiệt độ quá cao thì bánh lại sẽ bị cháy,cần tìm ra một điểm nhiệt độ nướng thích hợp khoảng từ 120-200 độ C gì đó)
Bước 6:cài đặt thời gian nướng,bạn cũng cần phải thử nghiệm cài đặt khoảng thời gian nướng từ 10-20 phút gì đó để bánh đủ chín thơm ngon và không bị cháy nhé.Thời gian tối ưu phụ thuộc nhiều vào nhiệt độ nướng và kinh nghiệm nướng bánh của bạn mà bạn sẽ ước lượng được sau khoảng bao lâu thì bánh của bạn sẽ có thể chín nhé.
Bước 7:Hết thời gian nướng được cài đặt,bánh chín bạn chỉ cần lấy bánh ra khỏi lò nướng và chuẩn bị chén thôi.
Kết luận
Với các bước thực hiện như trên bạn hoàn toàn có thể tự mình làm được cho mình và mọi người trong nhà bạn những chiếc bánh Mỳ ròn tan,thơm ngon và vô cùng đẹp mắt đó các bạn nhé.
Các bạn thử thực hiện xem sao.Chúc các bạn thành công!